一种革命性的涂层技术可能是食品加工行业对抗污染物的最终盟友。

价值数十亿美元的食品加工业是世界上最多样化和影响最深远的行业之一。这个基础广泛的市场，以众多大大小小的公司为特征，提供各种各样的添加剂、饮料、肉类、蔬菜、预包装和新鲜食品，受益于对新产品的永久需求和高度接近的消费者基础。尽管市场的经济前景良好，但食品加工商长期以来一直在努力阻止一个危险的对手:污染。

据估计，30% -40%的食品加工厂都受到霉菌、真菌和细菌繁殖的困扰。这些危险微生物的主要滋生地之一存在于设施的墙壁和食品储存区域。在处理鱼、家禽和肉类等高风险食品的设施中，最常见的违犯者包括李斯特菌、大肠杆菌和沙门氏菌，这些细菌会导致严重的胃部感染和使人衰弱的症状。在面包房中，要处理高浓度的酵母(一种单细胞真菌)，在墙壁的裂缝和裂缝上形成霉菌和真菌的风险通常很难解决。某些类型的霉菌不仅能够污染食品，还可能导致工厂工人呼吸困难。

除了具有许多物理威胁，这些污染物还可能损害植物的财务健康。许多有污染问题的设施必须暂时关闭并进行保护，导致该公司每天损失高达200万美元的工作损失，此外还有可能的法律费用和净化费用。

目前保护食品加工设施的方法包括在多孔表面上应用塑料镶板、玻璃纤维或钢，以提供光滑的防水表面。每天结束时，工人们必须用消毒剂彻底擦拭这些区域，以清除任何残留的污染物。

虽然这种劳动密集型的过程在消除表面污染物方面效果不大，但霉菌、真菌和细菌经常会在设备后面的区域定居。事实上，在许多设施中，拆除这种镶板可以看到潜在危险的霉菌和真菌的集中。

虽然这些令人担忧的污染物似乎已经成为行业的永久障碍，但人们期待已久的解决方案可能最终会出现在一种多功能涂层产品中，能够提供数十年的无污染食品加工。

SMP-200是一种高性能、高氟化涂料，由定制的偏硼酸钡基质配制而成。SMP-200是目前市场上唯一具有这些功能的产品，可有效防止霉菌、发霉、真菌和细菌长达30年。

这是通过一种独特的氟化聚合物和epa注册的抗微生物包装来实现的，它形成了一个难以穿透的屏障，具有高度的耐潮湿、耐风化、耐磨损、耐腐蚀和微生物生命。SMP-200还可以封装气味，并具有不粘和阻挡污渍的功能。

这种涂层几乎可以与任何表面结合。适用的基材包括混凝土块、黑色金属、镀锌金属、铝、玻璃纤维、碳纤维、木材和玻璃。SMP-200也很容易涂抹，可以喷涂、刷涂或卷涂在一层涂层上。虽然这种涂层对微生物是致命的，但其环保成分使其成为理想的“绿色产品”。

通过实施消除污染的策略，绕过额外的固定装置和多余的劳动力，食品加工设施可以确保长达30年的运营不受危险污染物的影响，同时节省潜在的数百万美元的劳动力和消除污染的费用。

随着一款鲜为人知但价格实惠的涂料产品的推出，美国最广阔的行业之一终于在其最古老的对手之一面前占据了上风。

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