华盛顿——研究人员报告步进式生物炼制的方法ACS可持续的化学和工程使用整个玉米紫色的玉米生产染料与颜料和可能的营养食品,和一个动物垃圾的剩饭剩菜。

吃彩虹的水果和蔬菜提供多种健康益处,维生素和营养存储在植物的color-producing化合物。一组化合物的贡献不同的色调食物是花青素——充满活力的期望作为天然染料色素,也有抗氧化和消炎作用。花青素在紫色的玉米的内核和玉米,这通常被丢弃。过去尝试再利用穗轴涉及昂贵的溶剂提取的化合物。水可以作为这一过程的环保和具有成本效益的代理,但不是非常有效。,剩下的不溶性玉米材料仍然是浪费。所以,法布里奇奥Adani罗伯托•Pilu Patrizia De非绝对的和同事们想从紫色的玉米中提取有益的颜料多步方法使许多增值产品,同时关闭“零浪费”的循环。

研究人员设计了一个生物炼制方法提取花青素从紫色的玉米新品种开发。首先,玉米穗和水混合,加热,去除36%的颜料而与丙酮和乙醇溶剂的方法。这一步的颜料用于染料棉花和羊毛织物。在下一步的生物炼制方法,研究人员删除额外33%的花青素含量从处理的水穗轴乙醇混合物。这些提取物表现出抗氧化活性和抗炎的特性在细胞培养皿,可用于未来发展营养补充剂,研究人员说。最后,研究小组发现,剩下的不溶性紫色为由类似商业玉米穗轴动物垃圾。在测试中,剩余结实的材料是比商业更吸收剂产品。因为材料仍然含有花青素,具有抗菌活性,紫色的垃圾能够对抗细菌和减少气味,研究人员说。使用紫色还有垃圾也可以堆肥和其他有机物质,导致没有浪费,他们解释说。